3.福祉・高齢者・健康（イベント）

こんにちわーくる★

東久留米市前沢の就労継続支援Ｂ型事業所「わーくる」でマルシェイベントを開催いたします。

今回、わーくるとしても初めての試み！

東久留米市内の社会福祉法人を中心に、パンや焼菓子、手作り小物の販売を予定しています。

また地元企業にもご協力いただいて、動物性食品一切不使用のヴィーガン弁当やドリンクの販売、訳あり食料品のカゴすくいイベントも用意しています。

先月に引き続き、、今年最後のお味噌作りをしました。

お昼は春のメニュー🌸五目ちらし寿司、はまぐりのお吸い物、春野菜の煮物、きゅうりの酢の物、三色団子🍡を作りました😋

ひと休み😅

茹でた大豆をマッシャーで潰します。結構な力を必要とします。

一年ぶりのお味噌作りです。参加者が少ない中、3人のメンバーが心を込めて大豆を潰して美味しいお味噌ができるよう仕込み終えました。

一晩お水に浸した大豆を圧力鍋で茹でます。

大豆が冷めないうちにマッシャーで潰します。粒が残らないように、、。

淡々と無口な3人🤫、、。職人並みの集中力です💡

写真が載せられなかったので。

12月　クリスマスバージョンで、（↑）　

げーむや、ジャンケンで愉しみました!