3.福祉・高齢者・健康（イベント）

先月に引き続き、、今年最後のお味噌作りをしました。

お昼は春のメニュー🌸五目ちらし寿司、はまぐりのお吸い物、春野菜の煮物、きゅうりの酢の物、三色団子🍡を作りました😋

ひと休み😅

茹でた大豆をマッシャーで潰します。結構な力を必要とします。

麹とお塩を混ぜて、来年までじっくり熟成させます。

🍽️お昼

里芋の皮むき

みんなで絹さやの筋取り🫛

里芋、たけのこ、ごぼう、蒟蒻、鶏肉、絹さや、人参、蓮根……野菜具だくさんの煮物。

お茶担当はお任せ👍✨

ちらし寿司は好みで盛り付けます。

完成✨『いただきまーす😋』